Keto sernik dyniowy. Przyznaję – wyrósł bardziej i opadł. Ale nabrał uroku! Zyskałam też dodatkowe miejsce na sos, bitą śmietanę i owoce. Pycha!
Przepis na mus dyniowy znajdziesz TUTAJ. Do sernika wykorzystujemy całość.
Uwaga! Keto Sernik dyniowy robiłam w rancie 15cm. Do klasycznego 24cm proponowałabym podwoić ilość składników.
TUTAJ znajdziesz przepis na inną wersję sernika dyniowego, bardziej zbliżonego do klasyki 😉
Jeśli to jednak nie sezon na dynię, lub za nią nie przepadasz, na pewno przypadnie Ci do gustu ten puszysty klasyk, który zawsze się udaje!
Więcej keto inspiracji oczywiście na Instagramie 🙂
Sernik dyniowy lekki jak chmurka
Składniki
Spód
Masa serowa
Dekoracja
Instrukcje
Spód
-
Migdały wrzuć do blendera i drobno zmiel.
-
Dodaj mąkę kokosową, masło i zblenduj.
-
Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem, dobrze dociśnij i piecz 10 minut w temperaturze 190 stopni.
Masa serowa
-
Przygotuj mus dyniowo - serowy zgodnie z podlinkowaną instrukcją.
-
Do musu wmieszaj łyżeczkę proszku do pieczenia.
-
Masę wylej na wcześniej podpieczony spód.
-
Piecz całość 45 minut w w kąpieli wodnej, w temperaturze 180stopni. Pozostaw w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Dekoracja
-
Polej sosem zero. Wyłóż ubitą na sztywno śmietanę. Pozym migdałami i ulubionymi owocami.
Note
- Sernik robiłam w rancie 15cm. Do klasycznego 24cm proponowałabym podwoić ilość składników.
- Sernik pieczemy w kąpieli wodnej.
- Na 1 porcję: Kcal 324 Tłuszcz 29,3g Białko 6,7g Węglowodany 8,9g
