Pâté z kurzych wątróbek

148Wyświetleń
Wystarczy na: 6Porcje Poziom:Łatwy Przygotowanie: 15Minut Gotowanie: 15Minut Ogółem: 30Minut

Czyli szybki pasztecik drobiowy, idealny jako słona i/lub słodka przekąska.

Idealnie sprawdzi się także w przypadku zagorzałych przeciwników wątróbki 😉

Składniki

/7Składników
Dostosuj Ilość Porcji

Krok Po Kroku

/5Kroków
  • Jabłko zetrzyj, posyp erytrolem i cynamonem, odstaw.
  • Na patelnię wyłóż masło, roztop, włóż pokrojoną cebulę. Smaż przez około 3 - 5 minut na umiarkowanym ogniu mieszając od czasu do czasu. Dodaj starte i odsączone jabłko i podsmażaj wszystko jeszcze przez około 3 minuty.
  • Podsmażone składniki odłóż na bok. Zwiększ trochę ogień i zmaż wątróbki przez około 3 minuty - z zewnątrz mają być obsmażone, w środku pozostać jeszcze delikatne. Wymieszaj z jabłkiem i cebulą, smaż jeszcze przez około 1 minutę, na koniec dopraw solą oraz pieprzem, odstaw z ognia.
  • Wymieszaj wszystko dokładnie, następnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Najlepiej 2 razy
  • Wyłóż do kokilek lub foremek na muffiny i wstaw do lodówki.

Notatki

Podawaj z frużeliną z  czerwonej porzeczki lub marynowanymi grzybkami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *