fbpx
pinit View Gallery 6 photos

Czyli szybki pasztecik drobiowy, idealny jako słona i/lub słodka przekąska.

Idealnie sprawdzi się także w przypadku zagorzałych przeciwników wątróbki 😉

Pâté z kurzych wątróbek

Difficulty: Easy Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total Time 30 mins Servings: 6

Ingredients

Instructions

  1. Jabłko zetrzyj, posyp erytrolem i cynamonem, odstaw.

  2. Na patelnię wyłóż masło, roztop, włóż pokrojoną cebulę. Smaż przez około 3 - 5 minut na umiarkowanym ogniu mieszając od czasu do czasu. Dodaj starte i odsączone jabłko i podsmażaj wszystko jeszcze przez około 3 minuty.

  3. Podsmażone składniki odłóż na bok. Zwiększ trochę ogień i zmaż wątróbki przez około 3 minuty - z zewnątrz mają być obsmażone, w środku pozostać jeszcze delikatne. Wymieszaj z jabłkiem i cebulą, smaż jeszcze przez około 1 minutę, na koniec dopraw solą oraz pieprzem, odstaw z ognia.

  4. Wymieszaj wszystko dokładnie, następnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Najlepiej 2 razy

  5. Wyłóż do kokilek lub foremek na muffiny i wstaw do lodówki.

Note

Podawaj z frużeliną z  czerwonej porzeczki lub marynowanymi grzybkami.
Recipe Card powered by Delicious Recipes

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.