Najlepszy pasztet z cukinii, jaki kiedykolwiek jadłam

264Wyświetleń
Wystarczy na: 2Porcje Poziom:Łatwy Przygotowanie: 20Minut Gotowanie: 1godz. Ogółem: 1godz.20Minut

Ten przepis zrobił u nas w domu prawdziwą furorę! Pierwszy raz przygotowała go, oczywiście w wersji węglowodanowej, moja ciocia.

Zasmakował nam tak mocno, że bez zastanowienia go sketonizowaliśmy! I mam wrażenie, że w takiej wersji jest jeszcze lepszy 🙂

Składniki

/15Składników
Dostosuj Ilość Porcji

Krok Po Kroku

/8Kroków
  • Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dobrze odciśnij sok.
  • Obierz i zetrzyj marchew. Wymieszaj razem z cukinią w dużej misce.
  • Cebulę i czosnek (obrane i pokrojone w kostkę) podsmaż na 25ml oleju do miękkości. Dodaj do pozostałych warzyw.
  • Dodaj mąkę, świeżo mielony czarny pieprz, suszone zioła oraz koperek i natkę pietruszki (poszatkowane).
  • Dodaj jajka oraz pozostały olej - wymieszaj, najlepiej ręką.
  • Formy do pieczenia dokładnie wysmaruj tłuszczem i wysyp odrobiną łusek babki jajowatej.
  • Masę przełóż do foremek.
  • Piecz piekarniku nagraznym do 190 stopni (termoobieg) przez 1 godzinę.

Notatki

  • Makro 1 porcji (1 pasztetu): Kcal 1046 Węglowodany netto 30,6g Tłuszcz 85,6g Białko 20,4g
  • Z podanych ilości przygotujemy 2 pasztety o wymiarach 7x20cm

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *