Danie inspirowane kuchnią indyjską. Pełne smaku i aromatu.
Najlepiej będzie smakowało podane na ryżu z kalafiora lub z makaronem konjac.
Kokosowe curry z indyka
Składniki
Instrukcje
-
Indyka zamarynuj w marynacie z : cebuli, curry, oleju, imbiru i limonki (sok + otarta skórka).
-
Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż na nim papryke (2-3minuty).
-
Do papryki dodaj indyka i smaż 5 minut, od czau do czasu mieszając.
-
Zalej mlekiem kokosowym i duś 10minut.
-
Dodaj kapustę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i duś (tym razem pod przykryciem) jeszcze 3 minuty.
