Ze znajomościami jest trochę jak ze składnikami – nie każdy do siebie pasuje 🤷‍♀️

Sernik na zimno kiwi?

Może i faktycznie przeciwieństwa się przyciągają, ale nie ma co się oszukiwać – zawsze musi być coś co połączy, by zostać na dłużej 😎

Moja znajomość z @przeketonowa jest trochę jak ta galaretka z kiwi 🥝 no bo hej, jakim cudem zrobiłam galaretkę z kiwi, prawda?
(Google: zawarte enzymy powodują, że galaretka nie tężeje)

Agar – magiczny składnik, który sprawi, że nie tylko stężeje, ale będzie pyszna i aksamitna ! 🙌 (trochę mniej, jeśli jak ja zblendujesz też skórki).

Na dodatek jest to #dziecinnieprosteketo

1/8 Sernik na zimno kiwi:
B: 4g T: 28g Wo: 13g
W przyswajalne: 4,4g
Kcal: 318

Jeśli wolisz wersję z agrestem – zapraszam do sprawdzenia tego orzeźwiającego sernika na zimno z agrestem.

Więcej słodkości znajdziesz oczywiście na moim Instagramie  i/lub Facebook.

#szybkieketoprzepisy #łatweketoprzepisy #turboprosteketo #hedoketo #przeketoparty

Print Recipe

Keto sernik na zimno z musem z kiwi (Paleo, Low Carb, Vege)

Author: meeteatlove Cooking Method: BEZ PIECZENIA Courses: DESER, PRZEPISY

Difficulty: Easy Prep Time 15 min Total Time 15 minut Servings: 8

Składniki

Porcje

Masa serowa

• 500 gramy mascarpone
• 250 gramy jogurt grecki
• 24 gramy żelatyna (w wersji vege zamień na agar)
• 120 mililitry wody

Mus z kiwi

• 300 gramy kiwi
• 300 mililitry wody
• 5 gramy agar agar

Instrukcje

1. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie (120ml).
2. Mascarpone zmieszaj z jogurtem, dodaj przestudzoną żelatynę, zmieszaj na gładką masę. Przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki.
3. Agar rozpuść w ZIMNEJ wodzie (300ml). Dodaj słodzik wedle uznania, wymieszaj i zacznij gotować. Doprowadź do wrzenia, co jakiś czas mieszając, gotuj jeszcze 2-3 min.
4. Pokrój i zblenduj kiwi (muszą być dojrzałe, żeby środek był miękki), dolej do nich przestygniety delikatnie agar i jeszcze raz zblenduj. Wylej na masę serową, zastygnie bardzo szybko. Wstaw do lodówki, wyjmij tuż przed podaniem

Note

[su_box title=" MAKRO"]1/8 Sernik na zimno kiwi: B: 4g T: 28g Wo: 13g W przyswajalne: 4,4g Kcal: 318[/su_box]