Co zazwyczaj dodajecie do mielonego?
Keto kotlety mielone – ja mam 3 ulubione dodatki, 2 z nich są zielone, a tym najulubieńszym… sałata!
Najlepiej od razu cała główka, drobno pokrojona lub porwana, ze spora ilością octu!
Oprócz octu oczywiście śmietanka i pieprz i… tyle!
U teściowej smakuje gorzej?
Dzisiaj obiecane w poniedziałkowym wpisie keto kotlety mielone podawane na octowej sałacie, ze stekiem z kalafiora. Tak kalafiora! Tak, na sałacie – taki prymityw pomyślisz może. A myśl co chcesz, to naprawdę fajny smak! I nie, nie jest to smak mojego dzieciństwa. W dzieciństwie najbardziej smakowały mi te z buraczkami, koniecznie na ciepło No i nie były to keto kotlety mielone 😉
Ale do brzegu – ta sałata to sposób mojej byłej teściowej. I wiesz co? Nie lubiłam strasznie tej sałaty, krzywiłam się i myślałam, dlaczego, do cholery, ona nie poda mi tego z burakami? Albo chociaż z mizerią?!
Im człowiek starszy tym głupszy
A nieprawda! Bo ja dopiero teraz, starsza i o wiele mądrzejsza, zrozumiałam, że to chyba nie sałaty ja nie lubiłam. Tylko swojej teściowej 😛 Ale czemu się dziwić, skoro i tak byłaby to miłośc nieodwazjemniona?
A jeśli masz kijek w pupie, to przyjmijmy, że po prostu zmieniły mi się smaki. Ewentualnie zapomnij wszystko, co tu przeczytałaś i przejdź bezpośrednio do przepisu 😉 Tego niżej, lub tego na keto kotlety mielone na patyku ! Nie ma tam co prawda tej pysznej sałaty, ale jest kapustka prosto z targu, błyskawiczny kalafiorek i duuuuużo uśmiechu 🙂
A na koniec, chyba już standardowo, łap linka, gdzie kupisz ze zniżką zdrowiutkie, fajniutkie, piękniutkie keto produkty. I nie tylko 🙂
Keto kotlety mielone na octowej sałacie
Składniki
Stek z kalafiora
Keto kotlety mielone
Octowa sałata
Instrukcje
Stek z kalafiora
-
Kalafiora pokrój jak steka - w ok 2cm plastry. Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posym przyprawami.
-
Na każdym steku połóż plaster masła, wstaw na 15min do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.
Keto kotlety mielone
-
Mięso, wymieszaj z przyprawami, drobno pokrojoną cebulą i jajkiem. Uformuj kotlety (lub jak mówi K.: klopsy) i smaż na rozgrzanej patelni na maśle klarowanym.
Octowa sałata
-
Sałatę poszatkuj w drobne paski (nie, nie czułam, by stała się gorzka). Dodaj śmietanę, sół, pieprz i ocet. Ocet koniecznie!
Note
Makro na 1 porcję według MyFitnessPal:
